Pollo al limón con miel y espárragos

Querrás hacer esta receta para cualquier evento familiar

Para esta receta necesitarás:

• 180 gramos de milanesa de pollo
• 1/2 taza de perejil
• 12 piezas de espárragos
• 2 cucharaditas de aceite de coco
• 1 1/2 cucharadas de miel de maple light
• 1 1/2 pieza de limón
• 1 diente de ajo (diente)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación paso por paso:

1.- En un bowl mezcla la miel, el jugo de limón, el ajo picado y el perejil.

2.- Salpimienta tu pollo y marínalo con la mezcla de la miel.

3.- Deja que repose un poco.

4.- Pon a hervir tus ejotes en un poco de agua con sal, ya que estén al dente, escurre y reserva.

5.- En un sartén caliente con un poco de aceite cocina tu pollo marinado en la miel.

6.- Ya listo sirve y acompaña con los ejotes.

7.- Disfruta.