Es súper común que muchas personas al optar por una alimentación vegetariana y dejar de lado la proteína de origen animal, incrementen la ingesta de hidratos de carbono, es decir cereales, y leguminosas se consumen en reemplazo de la carne y otros ingredientes animales. Sin embargo, reducir (sin eliminar) los carbohidratos para acelerar la pérdida de grasa de forma saludable siendo vegetariano es posible.

En este programa de 21 días consumiremos sólo los productos que nos ofrecen los animales como huevo y lácteos. Nos enfocaremos en alimentos altos en proteína vegetal y grasas saludables controlando el aporte de carbohidratos con el fin de mejorar tu perfil metabólico y por ende tu perfil hormonal dando como resultado la pérdida de grasa.

El objetivo es evitar azúcares y harinas refinadas. Sumar proteínas y fibra con alimentos de origen vegetal que sacian y nutren sabiamente con todos los beneficios de una dieta vegetariana: protege nuestro corazón, mejora nuestra presión sanguínea, controla la diabetes, previene el cáncer sobretodo el de mama, colón y pulmón que son los que más se han estudiado y además lograremos el resultado que todos estamos buscando al mejorar nuestros hábitos de alimentación: ¡Perder peso a expensas de grasa corporal!