Tostadas de pollo

Tostadas de pollo

Unas tostadas súper frescas y deliciosas que te encantarán.

Para esta receta necesitarás:
  • 90 gramos de pechuga de pollo
  • 2 piezas de tostada de maíz horneada
  • 1/4 taza de zanahoria
  • 1/4 taza de jicama
  • 1/8 taza de cilantro
  • 1/4 taza de cebolla (blanca)
  • 1 pieza de jitomate
  • 1/3 pieza de aguacate
  • 1 pieza Limón
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1/8 cucharadita de ajo (en polvo)
Preparación paso por paso:

1.- Pon a cocer tu pollo en un sartén caliente con un poco de sal, el jugo de medio limón, pimienta y ajo en polvo al gusto.

2.- Una vez cocido reserva.

3.- En un bowl mezcla la jícama, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y el jitomate.

4.- Sirve sobre las tostadas un poco de la verdura, agrega pollo por encima, finaliza con un poco de aguacate, unas gotas de limón por encima y un poco de tu salsa favorita.

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