Tostadas de pollo

Unas tostadas súper frescas y deliciosas que te encantarán.

Para esta receta necesitarás:

• 90 gramos de pechuga de pollo
• 2 piezas de tostada de maíz horneada
• 1/4 taza de zanahoria
• 1/4 taza de jicama
• 1/8 taza de cilantro
• 1/4 taza de cebolla (blanca)
• 1 pieza de jitomate
• 1/3 pieza de aguacate
• 1 pieza Limón
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1/8 cucharadita de ajo (en polvo)

Preparación paso por paso:

1.- Pon a cocer tu pollo en un sartén caliente con un poco de sal, el jugo de medio limón, pimienta y ajo en polvo al gusto.

2.- Una vez cocido reserva.

3.- En un bowl mezcla la jícama, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y el jitomate.

4.- Sirve sobre las tostadas un poco de la verdura, agrega pollo por encima, finaliza con un poco de aguacate, unas gotas de limón por encima y un poco de tu salsa favorita.