
Pudding chia cocobanana
Para esta receta necesitarás:
- 1/2 pieza de plátano
- 2 tazas de leche vegetal (coco, almendras, soya)
- 7 cucharadas de chía
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 sobre de stevia
Preparación paso por paso:
1.- En un vaso pon tu leche de coco, la vainilla, la stevia y las semillas de chía.
2.- Revuelve muy bien, tapa y deja refrigerar mínimo 5 horas para que la semilla se hidrate y se infle.
3.- Una vez hidratada la chía, pica el plátano en cuadritos y ponlo sobre tu pudín.
4.- Espolvoréale canela por encima para darle un toque delicioso.