Pudding chia cocobanana

Para esta receta necesitarás:

• 1/2 pieza de plátano
• 2 tazas de leche vegetal (coco, almendras, soya)
• 7 cucharadas de chía
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 sobre de stevia

Preparación paso por paso:

1.- En un vaso pon tu leche de coco, la vainilla, la stevia y las semillas de chía.

2.- Revuelve muy bien, tapa y deja refrigerar mínimo 5 horas para que la semilla se hidrate y se infle.

3.- Una vez hidratada la chía, pica el plátano en cuadritos y ponlo sobre tu pudín.

4.- Espolvoréale canela por encima para darle un toque delicioso.