Mugcake de zanahoria

Mugcake de zanahoria

Algo delicioso y dulce para acompañar con un café para así empezar tu mañana con el pie derecho.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 4 pieza de clara de huevo
  • 1 taza de avena (en hojuelas)
  • 1 taza de zanahoria
  • 1/2 pieza de plátano
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 2 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 sobre de polvo para hornear
  • 1 sobre de stevia
Preparación paso por paso:

1.- Licúa todos los ingredientes.

2.- Sírvelos en una taza o un plato hondo.

3.- Mete al microondas por 3-4 min o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.

4.- Acompaña con un poco de miel sugar free.

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