Hotcakes de limón

Hotcakes de limón

La suavidad de estos hotcakes y el sabor tan peculiar que tienen te enamoraran.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de avena (en hojuelas)
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1/8 taza de apio
  • 1/4 taza de pepino
  • 1 pieza de manzana verde
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 piezas de limón
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/8 sobre de polvo para hornear
  • 1 sobre de stevia
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de agua
Preparación paso por paso:

1.- Cocina la manzana sin cascara en el microondas por 4 min o hasta que se suavice.

2.- Una vez suave, ponla en la licuadora con el resto de los ingredientes.

3.- Licúa perfectamente, si queda muy espesa la mezcla agrega un poco de agua para que tome la consistencia deseada.

4.- En un sartén caliente vierte la mezcla y cocina los hot cakes, agrega la cdita de aceite de coco.

5.- Puedes acompañarlos con un poco de miel sugar free.

6.- Acompaña con un jugo verde con los ingredientes restantes. Puedes agregar limón al jugo.

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