Galletas de avena

Galletas de avena

 

Para esta receta necesitarás:
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 taza de avena
  • 6 cucharaditas de Ghee (mantequilla clarificada)
  • 5 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 sobre de polvo para hornear
  • 7 1/2 cucharadita de monk fruit
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
Preparación paso por paso:

1.- Mezcla todos los ingredientes en un bowl (el monk fruit es 1/4 de taza) .

2.- Con ayuda de una cuchara sirve bolitas en una charola con papel encerado, deja espacio entre ellas y hornea a 180 grados por 12 min apróx.  o hasta que veas que toman un color dorado en las orillas.

3.- Saca del horno y déjalas enfriar muy bien antes de comerlas.

 

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