Ensalada de surimi
Ideal para esos días de verano con la familia
Para esta receta necesitarás:
- 3 1/3 barras de surimi
- 1/2 taza de pepino
- 1 1/2 taza de zanahoria
- 1/4 taza de cilantro
- 1/2 taza de germen de alfalfa
- 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pieza de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación paso por paso:
1.- Mezcla todos los ingredientes en un bowl y disfruta. (pica todo previamente, el surimi puede ir rallado)
2.- Puedes agregar un poco de salsa soya si lo deseas.
