Ensalada de surimi

Ideal para esos días de verano con la familia

Para esta receta necesitarás:

• 3 1/3 barras de surimi
• 1/2 taza de pepino
• 1 1/2 taza de zanahoria
• 1/4 taza de cilantro
• 1/2 taza de germen de alfalfa
• 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
• 1 pieza de limón
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Preparación paso por paso:

1.- Mezcla todos los ingredientes en un bowl y disfruta. (pica todo previamente, el surimi puede ir rallado)

2.- Puedes agregar un poco de salsa soya si lo deseas.