Ensalada de pepino (2 porciones)
Las ensaladas no pueden faltar
Para esta receta necesitarás:
- 1 taza de pepino
- 1 chile serrano
- 1/4 taza de cebolla blanca
- 1/4 taza de cilantro
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 limón
Preparación paso por paso:
1.- Pica el pepino, el chile, el cilantro y la cebolla en trozos pequeños.
2.- Ponlos en un bowl, con el yogurt, la sal, la pimienta y el limón.
3.- Mezcla hasta que todo se integre y si es necesario rectifica sazón.
4.- TIP: Puedes dejarla enfriar un poco para que los sabores se integren un poco más y acompaña con galletitas integrales.
