Bowl de arroz con pollo
Porque revuelto todo sabe mejor
Para esta receta necesitarás:
- 150 gramos de pechuga de pollo
- 1/4 taza de arroz (blanco)
- 1/4 taza de cilantro
- 1/2 pieza de pimiento rojo
- 1 pieza de calabacita
- 1 taza de garbanzo
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 1 diente de ajo (diente)
- 2 piezas de limón
- 1/8 cucharadita de cebollín
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:
1.- En un sartén caliente con un poco de aceite agrega el pollo en trocitos, el ajo y los vegetales.
2.- Saltea y sazona con un poco de sal.
3.- Una vez cocido el pollo agrega el arroz, el garbanzo, el cebollín, cilantro y jugo de limón.
4.- Revuelve y rectifica sazón.
5.- Una vez todo mezclado y cocido, sirve y disfruta.
